Un p’tit café glacé

Salut tout le monde! L’été est enfin arrivé! (pas officiellement, mais il fait tellement chaud dehors que c’est l’été pour moi). Avec la chaleur qu’il fait présentement et les prochains mois de soleil qui nous attendent, j’ai pour vous une recette d’une boisson tellement simple et délicieuse que vous en oublierez la chaleur étouffante.

Je ne suis pas une fanatique de café, mais je dois dire que de temps en temps une petite tasse de café n’a jamais fait de mal. Je me suis inspiré pour cette boisson du dessert italien l’affogatto, qui est un café expresso versé sur une boule de crème glacée à la vanille.

Pour cette recette de café glacé, vous aurez besoin :

  • Du café noir (préparé comme vous le préférez)
  • Plusieurs cubes de glace
  • Une grosse boule de crème glacée à la vanille
  • Un pot en verre. J’utilise souvent des pots du style Mason Jar

Étapes : 

  1. Commencez par faire votre café et ajoutez-y de la glace de manière à ce qu’il soit froid.
  2. Versez-le dans le contenant de votre choix. Personnellement je préfère les pots Mason parce qu’une fois que vous aurez mis la boule de crème glacée vous allez la voir fondre (ou flotter si votre café est très très froid)
  3. Rajoutez la boule de crème glacée à votre tasse de café glacé!
  4. Et hop! Dégustez!

Le tout peut être saupoudré de poudre de chocolat et de cannelle en poudre. Pour le servir, une jolie paille colorée serait un bel ajout.

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Vous m’en donnerez des nouvelles mes loulous!

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