Crêpes aux bananes faites avec DEUX INGRÉDIENTS

Les crêpes et les pancakes doivent bien être mon déjeuner préféré, j’en raffole! J’aime essayer de nouvelles recettes et récemment je suis tombée sur  une recette de crêpes faites à partir de seulement deux ingrédients : des bananes et des oeufs, aussi simple que ça!

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Ces crêpes nécessitent que quelques ingrédients, elles se font rapidement et les ingrédients dont vous avez besoin sont probablement déjà dans votre réfrigérateur et votre garde-manger!

Pour faire ces délicieuses crêpes vous n’aurez pas besoin de grand chose ;

INGRÉDIENTS

  • 2 bananes
  • 4oeufs
  • Quelques gouttes d’essence de vanille*
  • 1 cuillère à thé de canelle*
  • Du sirop d’érable et des fruits pour la garniture (j’ai choisi de garnir mes crêpes avec de la noix de coco râpée, des bleuets et des pommes.)

* Ces ingrédients sont optionnels, mais ils rajouteront du goût à votre mélange à crêpe

ÉTAPES

Dans un bol, écraser les bananes à l’aide d’une fourchette. Ou pour avoir une texture plus lisse, passer les bananes au blender (malaxeur)

Mélanger les œufs avec les gouttes d’essence de vanille avant de les rajouter aux bananes en purée.

Bien mélanger les oeufs, les bananes, la cannelle et faire cuire vos crêpes dans un poêlon avec un peu d’huile ou de beurre.

Et hop! Vous les avez des crêpes aux bananes! Il ne vous reste qu’à les garnir des fruits de votre choix et voilà un déjeuner simple et efficace à déguster en bonne compagnie!

Cette recette devrait vous donner environ 6 à 8 crêpes

Bon appétit!

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5 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. Freyja dit :

    Et la lumière fut !
    Tellement de temps passé à chercher des recettes sympas et simples, sans gluten et avec peu d’ingrédients (étudiante oblige..) .. là, pour le coup, c’est on ne peut plus économique.. et ces photos sont vraiment très jolies ^.^

    1. Orphane dit :

      Merci beaucoup!! Et oui, c’est économique et c’est super simple à préparer! Bon appétit à l’avance!

  2. J’ai essayé ta succulente recette et j’ai adoré! Du goût dans toute sa simplicité.

    1. Orphane dit :

      Ça me fait plaisir d’entendre ça, merci!

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